Nuevas estrategias en alimentación para generar carne de vacuno sostenible.
Acrónimo
SUSTBEEFNABILITY
Expediente
TC-20181014
Convocatoria
Programa FEDER-INNTERCONECTA 2018.
Consorcio
El Encinar de Humienta (Líder), Piensos Teca (CATE S.A), DOMCA S.A.U, TROIL Vegas Altas S.C.U.G
Duración
Desde julio de 2018 hasta diciembre de 2020
Financiación
Subvencionado por el CDTI, apoyado por el Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades y cofinanciado con Fondos Estructurales de la Unión Europea dentro del Programa Operativo de Crecimiento Inteligente 2014-2020. Cuenta con un presupuesto de 1.057.880 euros, y una ayuda de 528.667,30 €.
Objetivo
Objetivo general del proyecto: desarrollar una alimentación para el ganado vacuno de carne más sostenible gracias a la generación de menos metano en el rumen de los animales, consiguiendo bajar las emisiones de GEI. Esta alimentación se basará en la adición de subproductos (alpechín y orujo) procedentes de la industria agroalimentaria, y extractos vegetales no aliáceos como canela, clavo, orégano y pimiento picante, adaptados en forma física para poder ser introducidos en el pienso animal bien como ingrediente y/o aditivos.
Este proyecto que será desarrollado de forma coordinada por cada uno de sus integrantes, en las comunidades de Extremadura y Andalucía.